XinZuo Šéfkuchařský Yu B13R 8"

Šéfkuchařský nůž XinZuo Yu 8" (B13R)

Šéfkuchařský nůž XinZuo Yu B13R s délkou čepele 8" pochází z tradičního čínského města nožů Yangjiang, kde se vyrábí ty nejlepší nože již po staletí. Každý nůž od výrobce XinZuo je jedinečný díky preciznímu ručnímu opracování, které spojuje moderní technologie s tradičními postupy.

Šéfkuchařský nůž od XinZuo je skvělým pomocníkem v kuchyni díky své univerzálnosti a širokému využití. Jeho ostří je ideální pro krájení ovoce, zeleniny i masa, což ho činí nezbytným nástrojem pro každou domácnost.

Tento šéfkuchařský nůž je vyroben z prvotřídní damaškové oceli s jádrem dosahujícím tvrdosti 60+/-2 Rockwella a 67 vrstvami. Ochrana proti korozi je zajištěna nerezovou ocelí 316L. Rukojeť nože je vyrobena z bezúdržbového materiálu, který zajišťuje pohodlný úchop a snadné ovládání při krájení.

XinZuo kombinuje tradiční a moderní techniky výroby, což zaručuje vyšší tvrdost, ostrost a životnost nože. Dárkové balení v luxusní krabičce dělá z tohoto nože skvělý dárek pro každého milovníka vaření.

Hlavní parametry:
- Značka: XinZuo
- Řada: Yu B13R
- Typ nože: Šéfkuchařský nůž
- Délka čepele: 210mm
- Výška čepele: 54,5mm
- Délka rukojeti: 129mm
- Celková délka: 339mm
- Tloušťka: 2.2mm
- Hmotnost: 248g
- Materiál čepele: Damascénská ocel 67 vrstev, 10Cr15CoMoV (ekvivalent oceli VG10), tvrdost 60+/-2 Rockwella
- Materiál rukojeti: Palisandr
- Místo výroby: Yangjiang, Čína