Kaiser '50' přenosná na dřevo

PŘENOSNÁ PADESÁTKA" je ideální volbou pro všechny milovníky domácího uzení od jara do podzimu, kteří hledají spolehlivý a praktický způsob, jak si připravit lahodné uzeniny. S kapacitou pro 12 ryb, 25 klobás nebo 10 kilogramů masa rozloženého na rošt, tato udírna je skvělým pomocníkem pro každého kuchaře.

Díky kalenému sklu ve dveřích udírny můžete jednoduše sledovat proces uzení a díky možnosti zavěšení na háky v horní části nebo využití 3 pater roštů máte maximální flexibilitu při přípravě různých druhů uzenin.

V ohništi udírny můžete snadno rozpálit oheň z drobného tvrdého dřeva nebo dřevěného uhlí a následně přidat dřevěné štěpky pro správný vývin kouře. S možností regulace přísunu vzduchu a kontroly úniku kouře máte plnou kontrolu nad procesem uzení.

Hlavní parametry:
- Materiál: nerez
- Kapacita potravin: 10 kg
- Vnější rozměry: 395 x 800 x 275 mm
- Rozměry udící komory: 395 x 525 x 270 mm
- Kapacita misky (cca 2-3 hod. uzení): 100 g dřevěných štěpek
- Maximální doporučená teplota: 150 °C
- Váha udírny: 14 kg

PŘÍSLUŠENSTVÍ V KRABICI:
- Univerzální zásuvka pro topení
- Rovný rošt
- Vlnkový rošt (pro ryby)
- Set háčků ve tvaru S (celkem 5 kusů)
- Set háčků ve tvaru U (celkem 5 kusů)
- Teploměr
- Odpařovací miska (pro zachycení tuku z masa)
- 500 g hrubých bukových štěpek

Pro ještě lepší uzení doporučujeme přikoupit:
- Podstavec pro pohodlnější manipulaci
- Generátor studeného kouře pro tradiční uzení při nízkých teplotách
- Další rošty pro různé druhy uzenin
- Síťované rošty pro sýry a křehké filety
- Čistič nerezové oceli pro snadnou údržbu udírny

Udírna "PŘENOSNÁ PADESÁTKA" je skvělou volbou pro všechny domácí kuchaře, kteří si chtějí vychutnat lahodné uzeniny připravené přesně podle svých představ.